បង្កើនភាពស្រស់ និងប្រសិទ្ធភាពជាអតិបរមាជាមួយនឹងបញ្ជរត្រជាក់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

បង្កើនភាពស្រស់ និងប្រសិទ្ធភាពជាអតិបរមាជាមួយនឹងបញ្ជរត្រជាក់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

នៅក្នុងឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងលក់រាយដែលមានល្បឿនលឿននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ការរក្សាគុណភាពម្ហូបអាហារ ខណៈពេលដែលការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការផ្ទុក និងទំហំបង្ហាញគឺចាំបាច់ណាស់។ កបញ្ជរត្រជាក់គឺជាដំណោះស្រាយដ៏សម្បូរបែបដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវមុខងារនៃការត្រជាក់យ៉ាងជ្រៅ ជាមួយនឹងភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់ countertop ។ មិនថាអ្នកបើកផ្សារទំនើប ភោជនីយដ្ឋាន ហាងនំប៉័ង ឬផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្មទេ កន្លែងដាក់ទឹកកកដែលអាចទុកចិត្តបានអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាទាំងអស់នៅក្នុងប្រតិបត្តិការប្រចាំថ្ងៃ។

អ្វី​ទៅ​ជា Freezing Counter?
ទូរទឹកកកគឺជាអង្គភាពទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្មដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរក្សាទុកអាហារកកនៅសីតុណ្ហភាពល្អបំផុត ជាធម្មតាចាប់ពី -18°C ដល់ -22°C។ មិនដូចម៉ាស៊ីនត្រជាក់ធម្មតាទេ បញ្ជរត្រជាក់ត្រូវបានសាងសង់ឡើងជាមួយនឹងផ្ទៃធ្វើការរាបស្មើនៅខាងលើ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាល្អសម្រាប់កន្លែងរៀបចំអាហារ ឬជាដំណោះស្រាយសម្រាប់ដាក់តាំងនៅមុខផ្ទះ។

បញ្ជរត្រជាក់

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនត្រជាក់៖

ការរចនាសន្សំសំចៃអវកាស៖ បញ្ជរត្រជាក់រួមបញ្ចូលគ្នានូវកន្លែងផ្ទុក និងកន្លែងធ្វើការ ដែលជួយឱ្យអ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតនៃផ្ទះបាយ ឬប្លង់ហាងរបស់អ្នក។
ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពជាប់លាប់៖ បំពាក់​ដោយ​បច្ចេកវិជ្ជា​ត្រជាក់​ទំនើប បញ្ជរ​ត្រជាក់​ទំនើប​ធានា​បាន​នូវ​ការបង្កក​ឯកសណ្ឋាន ដើម្បី​រក្សា​វាយនភាព​អាហារ រសជាតិ និង​សុវត្ថិភាព។
ប្រសិទ្ធភាពថាមពល៖ ម៉ូដែលជាច្រើនបានភ្ជាប់មកជាមួយនូវម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពល និងចំណាយប្រតិបត្តិការ។
ភាពធន់ និងអនាម័យ៖ សំណង់ធ្វើពីដែកអ៊ីណុក និងផ្នែកខាងក្នុងងាយស្រួលសម្អាត ធ្វើឱ្យទូរទឹកកកល្អសម្រាប់រក្សាស្តង់ដារអនាម័យខ្ពស់។

កម្មវិធីទូទាំងឧស្សាហកម្ម៖
បញ្ជរត្រជាក់ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេស ទីផ្សារអាហារសមុទ្រ ហាងនំប៉័ង សណ្ឋាគារ និងអាហារដ្ឋាន។ ពួកវាគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរក្សាទុកសាច់ក្លាសេ អាហារសមុទ្រ ការ៉េម ម្សៅ ឬអាហារដែលចម្អិនរួច ហើយថែមទាំងផ្តល់នូវផ្ទៃដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់ការចាត់ចែង ឬបង្ហាញអាហារផងដែរ។

ហេតុអ្វីត្រូវជ្រើសរើសម៉ាសុីនត្រជាក់ដែលមានគុណភាព?
ការវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ បង្កើនលំហូរការងារ បង្កើនផលិតភាព និងកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារ។ នៅពេលជ្រើសរើសឯកតា សូមពិចារណាលើកត្តាមួយចំនួនដូចជា សមត្ថភាព ចំនួនទ្វារ ឬថត វិធីសាស្ត្រ defrosting និងជួរសីតុណ្ហភាព ដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រតិបត្តិការរបស់អ្នក។

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម ឬកន្លែងលក់រាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងបញ្ជរត្រជាក់លំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់នៅថ្ងៃនេះ ជាទីដែលការច្នៃប្រឌិតឆ្លើយតបនឹងភាពជឿជាក់ក្នុងការរក្សាទំនិញកករបស់អ្នកឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អឥតខ្ចោះ។

 


ពេលវេលាផ្សាយ៖ ០៥-០៥-២០២៥